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文章来源：美狮贵宾会集团 发布时间：2025-07-27 15:49:06

　　美狮贵宾会手机版◈✿★✿。公益基金◈✿★✿，澳门美狮◈✿★✿，美狮贵宾会◈✿★✿，继连续两年携手《Robb Report Hong Kong》成功举办两届广受好评的国际美食盛会后◈✿★✿，美高梅将于本年6月7至8日再度为中国澳门打造活动◈✿★✿，于美狮美高梅及澳门美高梅呈献亚洲唯一的RR1标志性餐饮盛事台湾18成人◈✿★✿。适逢澳门今年当选由中国◈✿★✿、日本与韩国共同发起的“东亚文化之都”◈✿★✿，本届活动将特别以“和谐之味◈✿★✿：东亚文化美馔之旅”为主题美狮贵宾会手机版◈✿★✿，推出沉浸式的米其林十星美食文化体验◈✿★✿，进一步巩固澳门作为“创意城市美食之都”的美誉◈✿★✿。盛会将首推一场八手联乘的米其林联乘飨宴美狮贵宾会手机版◈✿★✿，由四位星级名厨联手演绎中◈✿★✿、日◈✿★✿、韩三地文化与餐饮传统的共融精神◈✿★✿。盛会期间更将为宾客呈献一系列匠心独运的订制活动体验◈✿★✿，展现澳门独特的跨文化“味”力◈✿★✿，感受艺术与奢华交织的飨宴盛会◈✿★✿。

　　美高梅中国控股有限公司总裁及首席营运官王志琪表示◈✿★✿：“我们非常荣幸再度携手《Robb Report Hong Kong》为来自世界各地的宾客呈现这场集结东亚顶尖厨艺大师的美食盛会◈✿★✿。我们希望通过美食艺术作为媒介◈✿★✿，同时展现东亚饮食文化的底蕴◈✿★✿，让宾客深入领略跨文化的味觉传承台湾18成人◈✿★✿。澳门作为‘创意城市美食之都’及2025年的‘东亚文化之都’◈✿★✿，这项盛事不仅彰显其东西方交融的独特魅力◈✿★✿，更实践了美高梅长期以来汇聚顶尖厨艺大师美狮贵宾会手机版◈✿★✿，以丰富文化旅游内涵的坚定承诺◈✿★✿，进一步擦亮澳门作为世界旅游休闲中心的‘金名片’◈✿★✿。”

　　《Robb Report Hong Kong》首席执行官兼出版人文德康表示◈✿★✿：”三度回归美高梅华丽舞台的‘MGM x RR1HK Culinary Masters澳门站2025‘◈✿★✿，将会成为令人难忘的盛事◈✿★✿。这场美食盛宴超越了美酒佳肴的层次◈✿★✿，在两日一夜的精彩行程中◈✿★✿，我们的宾客将与星级厨艺大师互动交流◈✿★✿，观赏烹饪示范及参与大师班课程◈✿★✿。活动融合本地与国际烹饪传统精髓◈✿★✿，势必带来一场丰富多元◈✿★✿、精彩纷呈且独一无二的非凡盛宴◈✿★✿。过往的‘MGM x RR1HK Culinary Masters澳门站’为宾客缔造了无数难忘体验——从匠心美食◈✿★✿、大师工作坊◈✿★✿，到大家以食会友◈✿★✿，每位宾客皆尽兴而归◈✿★✿。大家不仅收获终生难忘的珍贵回忆◈✿★✿，更结下深厚情谊◈✿★✿。我们诚挚期待延续这份美味传统◈✿★✿。“

　　今年◈✿★✿，享誉盛名的星级名厨将齐聚澳门◈✿★✿，在这场盛会共谱“和谐之味”◈✿★✿。星级名厨阵容包括◈✿★✿：被誉为潮州菜大师的北京米其林三星菜馆“潮上潮”（潮阳）行政总厨张一峰◈✿★✿；以现代烹饪理念融合韩国传统风味的首尔唯一米其林三星餐厅“Mingles”创办人兼总厨姜珉求◈✿★✿；为传统江户前寿司料理注入当代元素的二星餐厅“寿司芳”总厨中之上公起◈✿★✿；以及擅于融合亚洲风味与法式烹饪艺术◈✿★✿，并刚凭独特的“亚洲料理酒馆”概念摘下米其林一星的“雅吉”餐厅总厨潘思荟◈✿★✿。四位大师将透过创意技艺◈✿★✿，演绎中◈✿★✿、日◈✿★✿、韩美食文化精髓交融的“和韵”真谛◈✿★✿。此外◈✿★✿，活动更特别邀请米其林一星“蜀道”餐厅行政副总厨杨登全◈✿★✿，以及澳门土生葡菜的领军代表马央◈✿★✿，共同为宾客打造别具特色的订制文化美食体验活动◈✿★✿。

　　在为期两天的活动期间◈✿★✿，美高梅特别呈献尊尚体验套票礼遇◈✿★✿，为宾客带来一系列横跨零售◈✿★✿、娱乐◈✿★✿、文化与美食的非凡享受◈✿★✿。宾客可参加星厨烹饪大师班◈✿★✿，亲身向名厨学习其米其林星级烹饪秘技◈✿★✿；还可通过品鉴大师班◈✿★✿，深入探索茅台◈✿★✿、香槟◈✿★✿、日本清酒与鱼子酱的非凡风味◈✿★✿。杨登全行政副总厨更会于“蜀道”精心准备米其林一星川式午宴◈✿★✿，让宾客领略成都公馆川菜的独特魅力◈✿★✿。另外台湾18成人◈✿★✿，美高梅更呈现一系列文化活动◈✿★✿，让宾客沉浸于中华文化精髓之中◈✿★✿，包括于美高梅剧院欣赏由知名导演张艺谋执导的《澳门2049》驻场演出◈✿★✿，体验融合八个中国非遗文化与前沿科技打造一场跨感官的艺术盛宴◈✿★✿；在澳门全新世界级文旅地标“保利美高梅博物馆”饱览海上丝绸之路的遗世珍宝◈✿★✿；以及于“百宝箱”参观三星堆及金沙遗址为主题的《璨星—古蜀文明沉浸式数字艺术展览》◈✿★✿。除此之外台湾18成人◈✿★✿，每位宾客均可尊享“澳门壹号广场”的客制化专属购物体验◈✿★✿，包括购物礼券◈✿★✿，以及专业造型顾问服务等◈✿★✿。

　　在国际名厨到访澳门期间◈✿★✿，美高梅将于6月6日与澳门旅游大学联手举办厨艺人才交流活动◈✿★✿，邀请本地餐饮学员及业界人士参加◈✿★✿，藉以培育本地厨艺新秀◈✿★✿，并促进餐饮业界合作发展◈✿★✿。

　　私人会员俱乐部RR1通过精心打造的非凡体验◈✿★✿，将Robb Report杂志的奢华生活内容带到现实◈✿★✿。作为由志同道合的品味人士所组成的社群◈✿★✿，RR1会员能专享无与伦比的礼遇和盛会◈✿★✿，探寻非凡的体验◈✿★✿、产品和服务◈✿★✿，成为这个专属社区的一份子◈✿★✿。

　　从最引人入胜的独特景点◈✿★✿，到顶级豪车和产品在正式发布前的预览◈✿★✿、与美食家们共晋美膳◈✿★✿，以至和世界顶级奢侈品牌的领袖会面◈✿★✿，RR1会员能真正享受非凡体验◈✿★✿。而更值得注意的是◈✿★✿，Robb Report Hong Kong是Robb Report在美国以外第一个独家开发RR1 会员计划的国际版地区◈✿★✿。RR1 Hong Kong则是亚洲唯一的RR1私人会员计划◈✿★✿。

　　照片1◈✿★✿：张一峰师承中国香港名厨◈✿★✿，他醉心钻研中华厨艺◈✿★✿，其粤菜造诣尤其精湛◈✿★✿。张师傅擅长以本地食材演绎中式美食美狮贵宾会手机版◈✿★✿，矢志将中华饮食文化推向国际舞台◈✿★✿。其掌勺生涯屡获殊荣◈✿★✿，在任职上海“吉品轩”行政总厨期间获米其林二星肯定◈✿★✿，他现执掌的北京“潮上潮”（朝阳）◈✿★✿，更一举摘下米其林三星桂冠◈✿★✿。他在2024年度“最佳厨师大奖”（Best Chef Awards）中荣获最高荣誉“三把刀”殊荣◈✿★✿，突显了他在烹饪界的影响力◈✿★✿。

　　照片2◈✿★✿：姜珉求在韩国以至国际餐饮界均创下亮眼成就◈✿★✿。他曾是著名餐饮帝国旗下餐厅 Nobu Bahamas 的最年轻主厨◈✿★✿，后来回到韩国发展◈✿★✿，继续活跃于餐饮领域◈✿★✿，不仅经营首尔现时唯一米其林三星餐厅“Mingles”◈✿★✿，还创立首尔餐厅“Erase Hyodo Chicken”◈✿★✿，以及香港的韩国高级料理餐厅“Hansik Goo”◈✿★✿。除此之外◈✿★✿，他曾荣获Inedit Damm Chefs Choice Award（“亚洲50最佳餐厅”中◈✿★✿，唯一由业内厨师评选的奖项）◈✿★✿，并且在2004年出版《Jang: The Soul of Korean Cooking》一书◈✿★✿，奠定其对亚洲餐饮界的影响力◈✿★✿。“Mingles”餐厅于“亚洲50最佳餐厅”中上榜多年◈✿★✿，同时也是韩国首家登上“世界50最佳餐厅”榜单的餐厅◈✿★✿。

　　照片3◈✿★✿：中之上公起于18岁继承了父亲的寿司店◈✿★✿，虽然此前他从未当过一天寿司学徒◈✿★✿，但凭努力学习及无穷的创意美狮贵宾会手机版◈✿★✿，将“寿司芳”打造成大阪的米其林二星餐厅台湾18成人◈✿★✿。他以惊人的创意◈✿★✿，将不同国家的风格融入日本传统食材◈✿★✿，突破常规◈✿★✿，创作极具个人风格的料理和菜式◈✿★✿。2018年台湾18成人◈✿★✿，中之上先生于香港开设“寿司芳”首间海外分店◈✿★✿，其后将业务拓展至深圳及台北◈✿★✿。台北店更于2022年获得米其林一星殊荣◈✿★✿。

　　照片4◈✿★✿：美狮美高梅行政副总厨杨登全自蜀道开业以来◈✿★✿，一手开创了蜀道经典川菜的绝佳口碑◈✿★✿。在成都出生长大的杨师傅是传统成都府邸菜的第二代传承人◈✿★✿，并立志将四川美食的传统发扬光大◈✿★✿。杨师傅成功带领蜀道连续三年荣膺米其林一星殊荣◈✿★✿。拥有逾40年厨艺经验◈✿★✿，杨师傅是亚洲大型宴会及名人饭局的主理人之一◈✿★✿，他更是少数能精通川菜烹饪技术的厨艺大师◈✿★✿，凭借超卓刀功◈✿★✿、绝妙调味及对火候的纯熟把控◈✿★✿，展现川菜最精致的一面◈✿★✿，将正宗及细腻的味道带到蜀道◈✿★✿。川菜绝不仅只有辣◈✿★✿，杨师傅致力于探索川菜的多样性◈✿★✿，并将最正宗的美食佳肴和传统烹饪方式◈✿★✿，从成都这个亚洲首个被联合国教科文组织评为“意城市美食之都”城市◈✿★✿，传承至澳门这个另一个“创意城市美食之都”◈✿★✿。

　　照片5◈✿★✿：潘思荟是美狮美高梅旗下雅吉餐厅的总厨◈✿★✿，他以卓越的领导力带领雅吉以独特的“亚洲料理酒馆”料理概念摘得米其林一星荣誉◈✿★✿。拥有近15年厨艺经验的潘总厨◈✿★✿，擅长结合法式烹饪技艺与独特的亚洲风味◈✿★✿。潘总厨成长于多元文化交融的新加坡◈✿★✿，并毕业于世界顶尖厨艺学府——美国烹饪学院（Culinary Institute of America）◈✿★✿。他曾在中国◈✿★✿、新加坡及柬埔寨的多家顶级酒店及高级餐厅工作◈✿★✿，累积了丰富的国际经验◈✿★✿。他以创意性和现代化的方式研发菜品◈✿★✿，打造出兼具季节性台湾18成人◈✿★✿、创新性与平衡感的美食◈✿★✿。潘总厨对食材的选择极为讲究◈✿★✿，致力于探索食材台湾18成人◈✿★✿、配料与酱汁之间的和谐搭配◈✿★✿，呈现令人惊艳的口感体验◈✿★✿。

　　照片6◈✿★✿：澳门土生菜名厨马央（Antonieta Manho）为土生葡人后裔◈✿★✿，致力于推广土生美食文化◈✿★✿。于2016年获得泰国“on Chef”厨艺比赛亚军◈✿★✿，并于第12届秋季“欧洲 - 卓越 - 美食”奥林匹克烹饪赛中◈✿★✿，获颁2017年奥罗姆欧洲厨师奖◈✿★✿。