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绿色农药论文
 随着人民生活水平的不断提高, 人们对蔬菜的 需求已由数量增长型转变为质量增长型, 对蔬菜的 营养成分和卫生质量要求也越来越高, 蔬菜的质量 安全已成为政府和百姓关注的热点,因此,为广大消 费者提供优质、安全的蔬菜,是蔬菜生产的必然趋势 和发展方向。针对目前蔬菜生产的要求和主要问题, 我们积极采取措施,控制蔬菜病虫草害,降低了蔬菜 中的农药残留量,保证蔬菜食用安全、卫生、健康。 1 目前蔬菜生产存在的问题 . 农药残留量大 农药在防治蔬菜病虫草害、调节生长、提高蔬菜 产量和质量等方面具有重要作用, 然而其使用现状 却十分令人担忧。多年来,由于大量连续使用化学农 药,蔬菜病虫害对化学农药普遍产生抗药性,促使菜 农加大了农药的使用量及使用频率,甚至使用高毒、 高残留的农药及复配剂来防病治虫, 同时在未到安 全间隔期就上市销售, 造成蔬菜农药残留量超标问 题突出,消费者食用极不安全。 .2 化肥施用不当 由于长期过量施用化肥, 对土壤和蔬菜都造成 了严重危害。 主要表现为:改变了土壤有机结构,土 壤板结, 土壤保湿保肥能力降低, 从而影响蔬菜生 长;硝酸盐、亚硝酸盐等致病、致癌物质在蔬菜产品 中积累;由于氮磷钾施用比例不当,氮肥施用过多造 成蔬菜品质和耐贮性下降;蔬菜生长不协调,出现徒 长、落花、落果等现象。 .3 植物生长激素的大量使用 由于追求高产量、高商品率,菜农大量使用植物 生长激素,如矮壮素、赤霉素、2-4,D 等。 虽然现在使 用植物生长激素对人体有无伤害未有科学定论,但为 了“卖相”而大量使用激素是蔬菜生产的一个隐患。 2 提高蔬菜安全生产水平的对策与建议 2.1 加大宣传引导力度,提高菜农经济效益 通过各种媒体加强宣传, 把广大居民的蔬菜消 费引导到无污染、 品牌化的层次上来, 实现优质优 价,提高优质蔬菜生产经营效益。 2.2 稳定和充实乡镇农技人员队伍,提高技术到位率 目前,单纯依靠禁用、限用农药和实施农药残 留检测在降低蔬菜农药残留和规范市场方面虽然 起到了一定的积极作用, 但这是治标不治本的应 急措施。 要实现蔬菜生产的优质高产,关键要从源 头入手, 这就要求广大农业科技推广人员更多地 深入田间,加强病虫预测预报,为菜农提供快捷的 信息服务,更好地指导、培训农民进行科学管理、 安全生产,做好科技推广服务工作,提高农民综合 素质, 最终实现有效控制病虫危害和蔬菜生产的 优质高产。 4 元;芥菜共用土杂肥 kg,计人工费、成本费 2 元;梨园共用农药肥料计 55 元。 以上4 项生产 成本155 元,总产值8385 元,净收入6835 元。 2.2 梨园套种马铃薯—玉米—芥菜栽培模式 在楼云善户种植马铃薯 13 株,每株 .5kg,每 kg 售价 .5 元, 计 13 元; 玉米每 667m 2 产量 54kg,每 kg 售价 .25 元,计 18 元;芥菜每 667m 2 栽 25 株,每株 1kg,每 kg 售价 .25 元,计 25 元,梨同上产值 3 元,实际共产值共计 788 元。 成本核算如上基本相同,计155 元。 共计产值788 元, 生产成本 155 元, 净收入 633 元, 平均每 667m 2 利润6582.5 元。 一般农户每667m 2 利润3915 元,每667m 2 可增加收入2667.5 元。 3 结论 减少了水土流失,改善了生态环境,提高了经济 效益。通过几种种植模式的探讨,抓好了几个重点示 范户, 引导了周边一大片农户, 实实惠惠做给农民 看,促使了当地农业走向高效、生态、循环的经济路 线,取得了显著的经济、社会、生态效益,示范推广前 景看好。 (下转P18) 21(5):8 8 - - 上海蔬菜 SHANGHAI VEGTBLS 上海蔬菜 SHANGHAI VGTABLS 2.3 加强蔬菜安全生产技术培训,提高农民综合素质 加强对基层农技推广人员、 农民技术员和广大 菜农进行分级培训, 重点强化培训有关化学农药的 基本知识和安全合理的使用技术, 以及病虫害的农 业、物理、生物等防治技术,逐步改变单一依赖化学 农药防治的现状。 2.4 建立蔬菜生产技术体系,提高蔬菜安全生产科 技水平 按照预防为主、综合防治的植保方针,坚持以优 化生产基地和农业防治为基础,物理防治、生物防治 为主,化学防治为辅的蔬菜病虫无害化治理原则,组 织推广优质蔬菜生产技术 2.4.1 严格选择生产基地 蔬菜产地环境质量必须 符合国家标准,是生产优质蔬菜的必要前提 2.4.2 切实加强农业防治 选用高抗多抗良种,实 行严格的轮作制度,有条件的地区应实行水旱轮作, 优化农田生态环境采取调整播期的方法,避开病虫 害高峰培育适龄壮苗,筑深沟高畦,严防积水,采用 地面覆盖、微灌和暗灌,调控设施微环境;合理配置 株行距,优化群体结构;改良土壤,培肥地力通过以 上措施优化菜园生态环境,促进蔬菜作物健壮生长, 最大限度的控制病虫害的发生与蔓延, 从而减少农 药使用量 2.4.3 大力发展物理防治技术 采用覆盖塑料薄 膜遮阳网防虫网,进行避雨抗热防虫栽培,减轻 病虫害的发生利用害虫对灯光颜色和气味的趋向 性诱杀或驱避害虫,如频振式杀虫灯黄板等 夏季 利用高温灌水闷棚进行土壤消毒灭虫等 2.4.4 积极推广生物防治技术 积极利用瓢虫草 蛉等捕食性天敌和赤眼蜂等寄生性天敌防治病虫 害;利用苏云金杆菌等致病微生物,多杀霉素农用 链霉素新植霉素等抗生素,苦参碱等易降解的植物 源农药,米螨卡死克抑太保等昆虫激素防治害虫 2.4.5 积极推广昆虫性诱剂防治技术 通过雌性昆 虫性信息素的持续散发, 使雄性昆虫无法正确寻找 到雌性昆虫进行交配,从而降低产卵量,压低田间虫 口基数 2.4.6 合理进行化学防治 应选用高效低毒 低残 留农药,禁止使用高毒高残留农药 2.4.7 普及科学施肥技术 在蔬菜生产中,要坚持平 衡施肥测土配方施肥 提倡使用蔬菜专用肥料,大力 增施腐熟有机肥,禁止使用未腐熟的人畜粪肥饼肥 防止偏施氮素化肥, 严格控制氮肥施用安全间隔期, 禁止施用未经无害化处理的有机肥和其他有毒肥料 2.5 建立质量安全检测体系,确保消费者放心吃菜 建立和完善我区蔬菜安全的监测和控制体 系, 加强蔬菜生产环境质量和安全卫生质量的检 测,实行动态监控 对蔬菜生产基地展开环境质量 (大气灌溉水土壤等因子)监测与评价,选择符 合国家标准的蔬菜产地生产蔬菜。 生产过程要监 控,如合理使用肥料农药等生产资料和技术,保 护资源和环境,提高产品质量。 上市蔬菜要建立和 坚持采前检测安全期采收等制度,做到不合格不 采收,逐步推行菜地准出制。 对蔬菜市场进行卫生 监督, 推行市场准入制, 确保上市蔬菜的质量安 全,杜绝蔬菜二次污染。 3 个品种的果实成熟期为有籽的金玉玲珑略 短于无籽的金兰无籽和中农无籽一号,且第 1 雌 花的开放节位均在 7~8 节。 由于第 1 雌花分化时 间较早,分化的花芽先天不足,易出现畸形瓜,产 量低品质差,所以授粉留瓜节位为第 2 雌花开 放节位,在 13~14 节位置。 两个无籽西瓜品种的 果实形状均为圆球形,果皮略厚于有籽的金玉玲 珑, 且金兰无籽和金玉玲珑的果肉颜色均为黄 色,质地脆嫩,汁液含量较多,三者口感都很好。 中农无籽一号的中心糖度最高 为 12.5%, 金兰 无籽次之为 12%,金玉玲珑较差为 11.1%。 与 本地种植较多的京欣系列和暑宝 12%以上的中 心糖度相比,金玉玲珑甜味较差。 中农无籽一号 为大果型西瓜,单瓜重达 6.5kg,金兰无籽和金玉 玲珑均为小果型西瓜品种, 单果重分别为3.25kg 和 3.0kg。 667m 2 产 量 分 别 为 中 农 无 籽 一 号 5850kg金兰无籽 2925kg金玉玲珑 2700kg,与本 地种植较多的京欣系列和暑宝一般 667m 2 产量 4000~4500kg 相比, 金兰无籽和金玉玲珑产量较 低。 据现在西瓜批发价 1.6 元/kg 左右计算,中农 无籽一号 667m 2 效益可达 9360 元;金兰无籽和金 玉玲珑为小果黄瓤型西瓜,价格略高,为 2.4~3.0 元/kg,667m 2 效益分别为 7020~8775 元和 6480~ 8100 元; 本地红瓤有籽西瓜批发价为 1.4 元/kg, 667m 2 效益为 5600~6300 元。 金兰无籽和金玉玲 珑在滨海本地的销售价格和普通红瓤西瓜基本 一致,667m 2 效益分别为4095 元和 3780 元, 较适 宜在本地生产外地销售。
 
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